Titre :
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Les Isotopes stables dans les études métaboliques en nutrition humaine
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Auteurs :
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GROUPE D'ETUDE ET DE RECHERCHE EN NUTRITION ARTIFICIELLE, Auteur ;
Cécile Chambrier, Auteur ;
Jean-Paul Riou, Auteur ;
Michel Beylot, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Rueil-Malmaison (Hauts-de-Seine) : Arnette, 1988
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7184-0450-9
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Format :
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46 p. / 24 x 16 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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612.1 (Appareil cardio-vasculaire (Anatomie, physiologie et maladies), C?ur, Sang, Veines, Circulation sanguine )
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Mots-clés:
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Isotope
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médecine
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Résumé :
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Principe de l'utilisation des traceurs, Mesure de l'enrichissement isotopique, applications à l'étude du métabolisme du glucose, des lipides et des protéines.
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