|
Titre :
|
Le Goût du Maroc
|
|
Auteurs :
|
Robert Carrier, Auteur ;
Michelle Garrett, Illustrateur ;
John Stewart, Illustrateur
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Editeur :
|
Paris : Flammarion, 1988
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-08-200533-3
|
|
Format :
|
224 p. / ill. en coul. / 32 x 23 cm
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Langues originales:
|
Anglais
|
|
Index. décimale :
|
641.8 (Entrées : potages, hors-d'?uvre, buffets, pizzas, sandwichs, salades..)
|
|
Mots-clés:
|
cuisine marocaine
;
recette
|
|
Résumé :
|
Plus de cent soixante-dix recettes recueillies auprès d'amis marocains par R. Carrier, grande figure de la gastronomie internationale, qui nous entraîne à travers les marchés et tout ce qui fait la saveur du Maroc.
|
