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Titre : | Les Champignons dans la cuisine |
Auteurs : | Piero Antolini, Auteur ; Guido Stecchi, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Louvain-la-Neuve (Belgique) : Duculot, 1988 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8011-0759-1 |
Format : | 141 p. / ill. en coul. / 27 x 22 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.68 |
Mots-clés: | champignons ; recette |
Résumé : |
150 recettes en couleurs présentent une centaine de champignons comestibles et leur utilisation dans la cuisine. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |