GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Un authentique souper provençal : recettes et secrets |
| Auteurs : | Jean-Claude Rey, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Nouv. éd. augm. |
| Editeur : | Gemenos (Bouches-du-Rhône) : Autres temps, 2005 |
| Collection : | Temps gourmands, ISSN 1250-6230 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84521-231-2 |
| Format : | 188 p. / 21 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 449 |
| Mots-clés: | cuisine provençale |
| Résumé : |
Un expert en us et coutumes de Provence, propose recettes, anecdotes et conseils pour réaliser un authentique repas provençal : anchoïade paysanne, poutargo des pêcheurs, pintade au romarin... Il fait aussi revivre un événement qui se déroula au Puy-Sainte-Réparade (Bouches-du-Rhône) : un repas qui dura six heures, avec 30 spécialités provençales... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
