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Pour contrôler les exercices d'application contenus dans la pochette.texte imprimé
Yvette Baud, Auteur ; Elisabeth Perreaut, Auteur | Bourg-en-Bresse : Fontaine Picard | Fontaine Picard | 2005Propose 54 textes divers pour acquérir une vitesse professionnelle, améliorer sa connaissance de la langue française et enrichir sa culture générale. Chaque exercice présente une page alternant français-écriture abrégée, écriture abrégée-françai[...]texte imprimé
Yvette Baud, Auteur ; Elisabeth Perreaut, Auteur | Bourg-en-Bresse : Fontaine Picard | Fontaine Picard | 2005Livre du professeur sous forme de fiches proposant 54 textes de dictées, présentés par 10 mots théoriques et accompagnés de leur transposition en écriture abrégée, ainsi que les corrigés des exercices du manuel de l'élève.texte imprimé
Jean Lombard, Auteur ; Alain Procar, Auteur ; Josée Silvert-Rolland, Auteur | Bourg-en-Bresse : Fontaine Picard | Fontaine Picard | 1999Pochette comprenant des exercices destinés à l'acquisition des connaissances de base, des situations polyvalentes permettant une approche de l'étude de cas dès la première année, des activités de pratiques professionnelles et des études de cas c[...]texte imprimé
Jean Lombard, Auteur ; Alain Procar, Auteur ; Josée Silvert-Rolland, Auteur | Bourg-en-Bresse : Fontaine Picard | Fontaine Picard | 1999Pour contrôler les exercices d'application contenus dans la pochette.texte imprimé
Cet outil pour le professeur regroupe toutes les notions du programme, fournit des exercices de base que l'étudiant doit apprendre à utiliser pour sa formation professionnelle, et prépare les étudiants à l'épreuve de communication commerciale. I[...]texte imprimé
Prépare à l'épreuve orale de communication commerciale. Le programme des deux années est divisé en grands thèmes, traités par dossiers. Chaque dossier fait l'objet d'apports (les notions), d'exercices (les activités) et d'une synthèse récapitul[...]texte imprimé
Patricia Bourat, Auteur ; Thérèse Roux, Auteur ; Nicole Jobin, Auteur | Bourg-en-Bresse : Fontaine Picard | Fontaine Picard | 2003Ce manuel est destiné aux enseignants comme outil, aux formés et à toute personne désireuse d'évaluer ses connaissances pour évoluer dans le métier. Les candidats à l'examen pourront mesurer leurs connaissances et éventuellement remédier à leurs[...]texte imprimé
Patricia Bourat, Auteur ; Thérèse Roux, Auteur ; Nicole Jobin, Auteur | Bourg-en-Bresse : Fontaine Picard | Fontaine Picard | 2003Ce manuel est destiné aux enseignants comme outil, aux formés et à toute personne désireuse d'évaluer ses connaissances pour évoluer dans le métier. Les candidats à l'examen pourront mesurer leurs connaissances et éventuellement remédier à leurs[...]texte imprimé
Propose en 50 fiches, des exercices d'évaluation des acquis et d'observation en entreprise, correspondant au niveau V de la formation en restaurant, et classés par grands thèmes (personnel, locaux, produits, vins, etc.).texte imprimé
Cette pochette est destinée aux élèves en formation initiale ou en formation continue préparant le Baccalauréat Sciences Médico-Sociales. Elle s'adresse aussi aux professeurs et aux maîtres de stage.texte imprimé
Ahmed Cherif, Auteur ; Isabelle Imbrasse, Auteur | Bourg-en-Bresse : Fontaine Picard | Fontaine Picard | 2003Corrigés de six sujets d'examen proposés en 2002 et 2003 dans le manuel de l'élève.texte imprimé
Ahmed Cherif, Auteur ; Isabelle Imbrasse, Auteur | Bourg-en-Bresse : Fontaine Picard | Fontaine Picard | 2003Propose pour se préparer à l'examen, des sujets dans le domaine de l'approvisionnement, de l'exploitation commerciale d'un point de vente et de la communication écrite. Un livret de formation présente le contenu des épreuves.texte imprimé
Système du prise de notes, conforme au Code français d'écriture abrégée, pouvant être utilisé dans le cadre d'une autoformation.texte imprimé
Sophie Orillard, Auteur ; Amélie Zurita, Auteur | Bourg-en-Bresse : Fontaine Picard | Fontaine Picard | 2006Sur fiches détachables, 11 travaux dirigés couvrant l'ensemble des notions du programme, 5 sujetse de synthèse préparant à l'épreuve écrite de spécialité, des thèmes pour préparer l'épreuve pratique et des fiches méthodologiques.