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641 Gastronomie (Histoire), Généralités sur la nourriture et les aliments, Dictionnaires de l'alimentation, Cuisiniers
Répertoires de restaurants, cafés et hôtels, Coutumes liées à l'alimentationOuvrages de la bibliothèque en indexation 641.7 445.81 (4)
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Katia Podevin, Auteur ; Guy Podevin, Auteur ; Claude Herlédan, Photographe | Rennes : Ouest-France | Aimer la cuisine des régions | 2005Les propriétaires du restaurant sarthois L'Hermitière en forêt de Bercé proposent des recettes de cuisine de leur région : potages, entrées, poissons, viandes, légumes, fromages, pains, desserts, confitures, confiseries et conserves.
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Raymonde Charlon, Auteur ; Claude Herlédan, Photographe | Rennes : Ouest-France | Aimer les hauts lieux | 1998Les meilleures recettes de l'Anjou expliquées.
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Propose des recettes de cette région.
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Le talent du grande cuisinière et la connaissance d'un oenologue réputé réunis pour présenter recettes et vins d'une région gourmande entre toutes.
