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Titre :
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Chez nous, on mangeait bien : souvenirs et recettes de l'hôtel Demornex
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Auteurs :
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Jacqueline Demornex, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Pont d'Ain (Ain) : Ed. de la Catherinette, 2005
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-914415-26-2
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Format :
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179 p. / ill. / 28 x 20 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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647.2
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Mots-clés:
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hôtels
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histoire
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France
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Saint-Jean-de-Gonville (Ain)
;
restaurants
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Résumé :
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Dans les années 1950, après la guerre, Joseph Demornex, rescapé de Dachau, donne un nouvel élan au restaurant de l'hôtel Demornex. L'auteure fait revivre cette époque à travers ses souvenirs et livre des recettes rassemblées par sa famille.
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