GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Le Service des étages |
Auteurs : | Monique Bian, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Toulouse : Cépaduès, 1989 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85428-236-8 |
Format : | 208 p. / 24 x 17 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 658.11 |
Mots-clés: | hôtellerie ; gestion |
Résumé : |
A destination des professionnels, des élèves et professeurs du secteur hôtelier, cet ouvrage constitue le document de base sur la gestion du service des étages d'un hôtel. Il est conforme aux programmes des classes de BTH et BTS. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |