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Propose une approche à la fois pratique et spirituelle de 60 abbayes hôtelières classées par région de France pour ceux qui souhaitent passer quelques jours loin du monde, dans un lieu de silence et de méditation. Avec une présentation des diffé[...]
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François Collombet, Auteur ; Pascal Lemaître, Photographe ; David Bordes, Photographe | Paris : Huitième jour | Portes ouvertes | 2005Présente seize châteaux du Val de Loire, en amont de Tours : Sully, Beaugency, Talcy, Chambord, Montpoupon, etc. Situés dans la vallée des reines, l'histoire de chacun est liée au destin d'une reine, d'une femme de guerre ou de lettres. Cette éd[...]
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François Collombet, Auteur ; Jean-Paul Paireault, Auteur | Paris : Hatier Littérature générale | 2002Les origines de la vigne et du vin, les différents cépages, la fabrication du vin, la dégustation. Un tour d'horizon des vignobles français, avec des indications des vins depuis les plus grands crus jusqu'aux VDQS (Vins Délimités de Qualité Supé[...]
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Illustré par plus de 300 bouteilles avec des fiches de dégustation signées par l'oenologue Alain Favereau, ce guide présente l'actualité du vin français : 12 grandes régions viticoles, 393 appellations (AOC, VDQS...), adresses des 528 caves coop[...]
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François Collombet, Auteur ; Jean-Paul Paireault, Auteur ; Richard Nourry, Auteur | Bagneux (Hauts-de-Seine) : Sélection du Reader's Digest | 2001A la découverte de 50 abbayes bénédictines, cisterciennes ou trappistes : leur architecture, leur histoire, de l'émergence de l'art roman à son apogée, de la floraison du gothique aux bâtiments Régence.
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Après un historique sur le développement des vignes depuis l'Antiquité, présente plus de 30 pays producteurs de vins.
