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Titre : | Microbiologie : le tube digestif, l'eau et les aliments |
Auteurs : | Henri Leclerc, Auteur ; D.A.A. Mossel, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Rueil-Malmaison (Hauts-de-Seine) : W DE G, 1989 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7040-0590-1 |
Format : | 468 p. / 25 x 19 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 616.7 |
Mots-clés: | microbiologie |
Résumé : |
Analyse les relations entre les agents infectieux véhiculés par les produits alimentaires et l'hôte qui les reçoit. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |