Titre :
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Les Légumineuses vivrières
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Auteurs :
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Marc Borget, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Maisonneuve et Larose, 1989
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Collection :
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Le Technicien d'agriculture tropicale, ISSN 0298-3540, num. 9
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7068-0985-9
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Format :
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161 p. / ill. / 17 x 12 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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633
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Mots-clés:
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légumes
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régions tropicales
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Résumé :
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Les légumineuses vivrières tropicales ont un intérêt capital sur le plan nutritionnel. Elles sont aussi utilisées en pharmacie... Ce petit ouvrage, d'une réelle richesse scientifique et technique, rassemble une masse de renseignements trop souvent dispersés.
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