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Guide d'achat qui répertorie 495 produits du terroir fabriqués par les meilleurs artisans français sélectionnés par le Club des Temps gourmands. Des recettes, des conseils et des détails sur la fabrication de ces produits alimentaires sont donnés.
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Alexandre Bouteiller, Auteur ; Catherine Bouteiller, Éditeur scientifique | Luneray (Seine-Maritime) : Bertout | 2005A. Bouteiller, au milieu du XIXe siècle, était un passionné de l'histoire locale. Il a recueilli des légendes du pays de Caux et les a publiées dans différents journaux. Ce recueil rassemble 24 légendes localisées sur une dizaine de kilomètres d[...]
