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| Titre : | L'Homme des champs à table |
| Auteurs : | Joseph Berchoux, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Grenoble : Glénat, 1989 |
| Collection : | La Passion gastronomique |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7234-1051-9 |
| Format : | 250 p. / 21 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 394.1 |
| Mots-clés: | gastronomie ; France ; 1800 |
| Résumé : |
Traité de gastronomie et d'art culinaire écrit en 1800 à l'usage de l'honnête homme. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
