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Détail de l'éditeur
Trécarré
localisé à :
Outremont (Québec, Canada)
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Documents disponibles chez cet éditeur (106)
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Daniel Cousineau, Auteur ; Alain Demers, Auteur ; Ghislain Caron, Illustrateur | Outremont (Québec, Canada) : Trécarré | 2001Traite de l'identification et du comportement des poissons, des équipements de pêche, des appâts, des techniques de pêche, des phénomènes à connaître comme la température idéale de l'eau pour les principales espèces, les cartes hydrographiques, [...]![]()
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L'information nécessaire pour faire un choix éclairé en matière de bière : elles sont classées par famille (ale, lambic, lager...).![]()
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L'information nécessaire pour faire un choix éclairé en matière de bière : elles sont classées par ordre alphabétique (ale, lambic, lager...).![]()
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Fournit les outils indispensables afin de bâtir à deux une relation saine et stable.![]()
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Sept erreurs nuisent à la relation parents-enfants : trop couver son enfant, faire passer sa vie de couple en dernier, pousser son enfant dans trop d'activités, négliger sa vie émotive et spirituelle, devenir le meilleur ami de son enfant, ne pa[...]![]()
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Un jeu de société sur la sexualité. Pour tester les connaissances des joueurs, quatre thèmes sont abordés : la santé, la culture, la physiologie et les statistiques.![]()
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L'auteur, ethnologue, suggére trois pistes pour partir à la découverte du pays québécois : le milieu rural, le milieu nordique et le milieu urbain. Il ouvre les portes sur l'univers, les paysages et la culture des Amérindiens et des Inuits.![]()
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130 photographies en couleurs et cent autres en noir et blanc illustrent des modes de vie traditionnels qui ont presque entièrement disparu de l'Arctique contemporain.![]()
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Après un panorama sur la bière (histoire, culture, techniques de brassage et de fermentation, dégustation...), cet ouvrage présente les pays ayant une grande tradition brassicole, avec des notes de dégustation et des classifications.![]()
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Données géophysiques et formules mathématiques censées expliquer les phénomènes lumineux que sont les aurores boréales et australes. Passe en revue également les fondements mythiques des aurores boréales.![]()
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Dans un texte accessible à tous, abondamment illustré d'images anciennes, de diagrammes et de photographies en couleurs, l'auteur explore les fondements mythiques et scientifiques du phénomène auroral.![]()
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Le parcours artistique d'un méga-projet mené par Burgess depuis 10 ans et qui nous entraîne en différents points du globe et même au-delà, dans l'espace sidéral.![]()
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Des cosmétiques aux traitements pour l'acné, des ongles à la chevelure, des grains de beauté aux verrues, tous les secrets pour paraître à son avantage et se sentir en forme.![]()
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La plupart des grandes églises de Montréal ont été réalisées de 1866 jusqu'au début de la Première Guerre mondiale.![]()
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Un panorama des églises de Québec et de la vallée du Saint-Laurent, construites à partir du XVIIe siècle.![]()
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250 recettes classées en 6 grandes catégories : soupes, salades, sandwichs, plats chauds, plats froids, desserts et collations.![]()
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120 recettes accompagnées de trucs pour gagner du temps, d'informations sur les aliments, de suggestions de variantes, d'une analyse nutrionnelle de chacune des recettes et d'un guide pratique pour aider à varier et à équilibrer les repas.![]()
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L'histoire du grain de café, sa popularité irrésistible, les variétés de café et les façons d'apprécier cette boisson stimulante.![]()
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Des conseils pour choisir son matériel, installer sa tente, préparer la cuisine...![]()
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Ouvrage de référence couvrant 111 espèces de canards. Concerne aussi bien les espèces exotiques que les espèces communes des 5 continents. Une carte indique la zone d'habitat pour chaque espèce.![]()
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Les techniques de base pour naviguer en toute sécurité : choisir un canoë à sa mesure, choisir les accessoires, transporter le canoë, maîtriser les mouvements de base du ramage et les techniques à utiliser dans les rapides et les courants...![]()
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Une initiation à la dégustation des fromages agrémentée de tableaux faciles à consulter et des règles de base sur les accords entre fromages et boissons alcoolisées.![]()
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L'histoire et les secrets de fabrication du champagne ainsi que les lieux et personnes qui en ont fait un vin exceptionnel.![]()
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L'auteur présente trois félins nord-américains : le loup-cervier, le lynx roux et le lion de montagne. En nous faisant pénétrer dans leur intimité, elle rappelle qu'il est urgent de leur accorder notre attention.![]()
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Ce guide retrace l'itinéraire historique du chocolat, initie à ses différentes variétés et présente les plus célèbres chocolatiers du monde. Il propose également des recettes à base de cacao.![]()
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L'histoire et les secrets du tabac : les noms des grands fabricants, comment reconnaître un cigare fait main d'un cigare fabriqué à la machine,...![]()
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Propose plus de 150 idées poaur que les enfants soient plus sûrs d'eux : développer telle ou telle aptitude créatrice ou autre, reconnaître les bons résultats et les réussites, prendre en compte les opinions exprimées, etc.![]()
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Tout ce qu'il faut savoir pour faire soi-même son vin. Nouvelle édition revue et augmentée.![]()
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Le matériel à acquérir, le choix des ingrédients, les méthodes de brassage et de nombreuses recettes pour fabriquer de la bière chez soi.![]()
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Le matériel à acquérir, le choix des ingrédients, les méthodes de brassage et de nombreuses recettes pour fabriquer de la bière chez soi.![]()
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Des idées et des conseils sur la sélection des plantes, selon leur couleur, leur forme et leur texture. Plus de 200 autocollants de plantes et autres éléments permettent de visualiser différents aménagements paysagers. Contient aussi un répertoi[...]![]()
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Activités en lecture et en écriture pour des enfants de 7 et 8 ans.![]()
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Plus de 100 recettes contemporaines pour découvrir des mets nouveaux.![]()
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Plus de cent recettes méditerranéennes adaptées aux contingences nord-américaines : disponibilité des aliments, recettes réduites en matières grasses, etc.![]()
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Environ 150 recettes inventives. Avec une analyse nutritionnelle complète de toutes les recettes et des centaines de conseils et de suggestions pour gagner du temps.![]()
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Un répertoire des herbes et des plantes, 115 recettes végétariennes classées par saison dont des recettes à base d'herbes curatives qui procurent le bien-être, améliore la digestion, diminue les inflammations, le stress...![]()
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150 recettes simples, rapides et inventives, toutes accompagnées de conseils et de variantes.![]()
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Plus de 100 recettes à base de tofu soyeux pour aller de l'entrée au dessert.![]()
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Rend un hommage évocateur à sept chevaux sauvages particuliers : les chevaux de Prejvalski de Mongolie, les poneys de Grande-Bretagne, les chevaux des marécages de la Camargue française, les chevaux de l'île de Sable, les brumbies d'Australie e[...]![]()
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Présente les bières et les fromages qui s'accordent bien ensemble.![]()
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L'érable à sucer (Acer saccharum) produit une eau sucrée, qui une fois transformée en sucre, en sirop ou en beurre d'érable, fait le délice des Québecois. Une histoire de cette récolte à travers des légendes indiennes suivie de recettes.![]()
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Une découverte des différents écosystèmes marins de l'estuaire du Saint-Laurent. Description des principales espèces qui peuplent le littoral, les zones les plus éloignées et les plus profondes. Texte et photos entendent répondre aux questions d[...]![]()
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Elaboré à l'intention des forces armées canadiennes, ce recueil propose un éventail de neuf activités physiques, d'intérieur ou de plein air, et quatre types d'exercices de force et d'endurance musculaire.![]()
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Il y a des personnes à revenus modestes qui parviennent à joindre les deux bouts et d'autres, dont le revenu est plus élevé, qui finissent par faire faillite. L'argent n'est pas la seule donnée à prendre en considération en matière de finances. [...]![]()
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Plus de 100 recettes, avec une introduction portant sur les principes de l'agriculture biologique et les normes en vigueur, avec quelques adresses où s'approvisionner au Québec et des conseils sur la façon d'apprêter les denrées biologiques.![]()
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Une méthode en trois étapes.![]()
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Pour chaque type de fondue, l'auteure donne l'origine, les différentes variantes régionales et les controverses qu'elles peuvent susciter. Quelques trucs et anecdotes émaillent le texte. 120 recettes de fondues au fromage, de fondues à base de [...]![]()
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Guide sélectif et commenté, ce répertoire conçu au Québec par et pour des francophones, regroupe plus de 600 outils de recherche et répertoires spécialisés dans près de 150 domaines d'intérêt: arts et culture, affaires, bibliothèques, éducation,[...]![]()
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Anie St-Pierre, Auteur ; Véronique Gagnon-Lalanne, Auteur | Outremont (Québec, Canada) : Trécarré | Saveurs des bois | 2002Réunit des recettes originales et variées pour préparer les cailles, le faisan, la dinde sauvage, la gélinotte, la perdrix bartavelle ou grise et le pigeon.![]()
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Anie St-Pierre, Auteur ; Véronique Gagnon-Lalanne, Auteur | Outremont (Québec, Canada) : Trécarré | Saveurs des bois | 2002Réunit des recettes originales et variées pour préparer le chevreuil, le cerf mulet, le caribou, l'orignal, l'antilope d'Amérique ou bien le Wapiti.![]()
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135 recettes puisées à même les traditions culinaires de tous les continents. Avec des conseils et techniques pour la cuisson sur le gril.![]()
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L'auteur nous dévoile les secrets des Znakhari, guérisseurs ukrainiens. Toutes les plantes qu'ils utilisaient sont répertoriées, décrites et illustrées.![]()
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Une mine de renseignements.![]()
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Description des différents types de bassin : formes et matériaux. Les équipements de base et les accessoires. La chimie de l'eau. Le chauffage. Ouvrir au printemps, fermer à l'automne. La sécurité...![]()
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Réunit à la fois des éléments de botanique et des notions de pathologie végétale. Traite des différentes formes de plantation, des méthodes curatives, de mesures préventives et hygiéniques à adopter ainsi que du matériel et des produits biologiq[...]![]()
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Peut-on mettre de l'aneth dans la sauce spaghetti ? Comment pousse-t-il ? D'où vient-il ? Découvrez d'où viennent les épices et les fines herbes, cultivez les herbes grâce à de nombreux trucs et conseils. Mais surtout sachez à quel plat convien[...]![]()
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Jane Pettigrew, Auteur ; Andreas von Einsiedel, Photographe | Outremont (Québec, Canada) : Trécarré | 2001Permet de connaître les différentes cérémonies et les recettes variées qui accompagnent le thé dans les comtés anglais.![]()
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A quand remonte la construction de la première serre ? Comment la première pépinière est-elle née ? Où enseignait-on la culture des végétaux d'ornement ? Une page d'histoire de l'horticulture du Québec.![]()
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L'auteur répond à toutes les questions que peuvent se poser les hommes lorsqu'ils arrivent à 50-60 ans.![]()
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Pour apprendre l'origine et les usages de l'huile et du vinaigre et leurs différents types. Pour s'initier aux techniques de base de fabrication de vinaigres maison tels les vinaigres de framboise ou à l'estragon... et comment préparer des huile[...]![]()
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Ce guide traite de la recherche d'information sur l'Internet et de ses systèmes d'aide à la recherche tels Lycos, Infoseek, Yahoo.![]()
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Nicole Goyer, Auteur ; Jean Lalonde, Auteur ; André Laurendeau, Auteur | Outremont (Québec, Canada) : Trécarré | 2000Comment choisir son fournisseur, se brancher au réseau, communiquer avec d'autres utilisateurs par courrier électronique, téléphone Internet ou vidéo conférence... Des commentaires spécifiques à l'environnement Macintosh complètent l'ouvrage. Av[...]![]()
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Un programme pour les débutants qui veulent réussir leur jogging.![]()
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Ce guide explique comment choisir un kayak et les accessoires nécessaires, de la rame aux protecteurs de genoux, comment maîtriser les mouvements de base du ramage et les techniques dans les courants et les rapides et enfin, comment se comporter[...]![]()
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Présente les oeuvres de Cornelius Krieghoff, un artiste né à Amsterdam en 1815, d'un père allemand et d'une mère flamande. Krieghoff a peint plus de 1800 toiles évoquant principalement des scènes et paysages canadiens. Les 150 photographies de [...]![]()
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Panorama des cabanes québécoises : depuis la cabane en bois rond des premiers colons jusqu'aux riches résidences et luxueux hôtels, en passant par la cabane à sucre et la cabane à pêche.![]()
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La façon dont les mammifères s'acquittent de leur rôle parental : assurer à leurs nouveaux-nés et à leurs rejetons plus âgés nourriture, protection et abri ; des singularités du comportement parental animal: rongeurs et avortement sélectif des f[...]![]()
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Présente des thérapies et des exercices simples pour améliorer sa vie et guérir ses malaises bénins sans changer son style de vie. Traite des routines de santé structurées autour de la journée, de la référence instantanée à des solutions éclair,[...]![]()
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Présente 17 programmes réalisables chez soi. Chaque programme aide à tirer le meilleur parti de ces deux journées de congé en suggérant des façons de trouver du temps pour soi et des moyens pour recharger ses batteries. Pour expérimenter les eff[...]![]()
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En plus des 10 noeuds de base qui servent à attacher un canoë, une tente ou une charge sur le toit de la voiture, 25 autres sont proposés qui seront utiles à la maison, dans les bois ou sur l'eau. Les noeuds sont expliqués à l'aide de dessins et[...]![]()
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Des recettes pour régimes s'adressant particulièrement aux personnes souffrant de maladies cardio-vasculaires ou de diabète comme à ceux qui désirent équilibrer leur alimentation.![]()
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Présente toutes sortes d'objets en vente dans les boutiques érotiques. Passe en revue les grandes familles de stimulateurs érotiques, en explique le fonctionnement et spécifie quelle partie de l'anatomie féminine ou masculine est stimulée.![]()
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Un ensemble de renseignements indispensables à l'orchidophile : botanique, génétique, achat d'un plant, empotage, entretien, insectes et maladies, fertilisation et floraison. Avec un répertoire des espèces et des notes de culture.![]()
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112 photos en couleurs et reproductions de gravures anciennes illustrent cet ouvrage.![]()
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Les parcs du Québec constituent un joyau précieux du patrimoine. Les 21 parcs présentés relèvent du gouvernement québecois.![]()
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Exploration du monde des senteurs naturelles et de l'art qu'est la création des parfums à travers les âges.![]()
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125 recettes classiques de pâtes et des conseils pour confectionner ses propres pâtes.![]()
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Propose des solutions simples à la plupart des petits mots de la vie de tous les jours à l'aide de médecines douces telles que : l'aromathérapie, l'homéopathie, la kinésithérapie, le massage thérapeutique et la naturothérapie.![]()
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Un guide qui présente une technique de jeu de cartes accessible aux néophytes.![]()
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Pour apprendre à choisir l'équipement qui convient à tel style de planche, se vêtir confortablement par tout temps, maintenir sa planche à neige en parfait état, exécuter ses premiers virages, prendre le remonte-pente et choisir une ligne de chu[...]![]()
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Plus de 800 espèces adaptées aux milieux mi-ombragés et ombragés. Fait une large place au groupe des hostas et aux diverses variétés de fougères.![]()
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135 façons d'apprêter le poulet, accompagnées de 50 idées de recettes faciles d'entrées, de salades, de plats d'accompagnement et de desserts.![]()
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Présente les grandes régions agro-touristiques du Québec, avec les productions et le développement socio-économique spécifique à chacune d'entre elles, ainsi que des recettes à base d'éléments de ce terroir.![]()
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Pour apprendre à planifier un voyage avec le bon niveau, choisir le bon équipement et les bonnes provisions pour le voyage, trouver des chaussures confortables, préparer des repas rapides et faciles, retrouver son chemin en forêt...![]()
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Pour apprendre à choisir les bonnes raquettes, manoeuvrer facilement et de façon efficace, se relever d'une chute, monter et descendre une pente, se vêtir adéquatement, préparer un pique-nique hivernal, faire de la raquette avec les enfants.![]()
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Relate des sujets importants auxquels sont confrontés les membres d'une famille reconstituée. Gérer la vie familiale, la garde partagée, les enfants, trouver du temps pour tout le monde tout en vivant une vie de couple est un défi. Les relations[...]![]()
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FONDATION DES MALADIES DU COEUR DU CANADA, Auteur ; Bonnie Stern, Auteur | Outremont (Québec, Canada) : Trécarré | 2000Plus de 200 recettes et des capsules d'informations sur des sujets aussi divers que les antioxydants, le végétarisme et les fibres alimentaires. Neuf menus de réception, avec plan de travail, idées de présentation et suggestions du sommelier. In[...]![]()
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Des péripéties de la fameuse Famille, sculpture incarcérée à Montréal en 1949, jusqu'aux cerceaux de Saint-Laurent-du-Var, sur la Côte d'Azur, voici retracé l'itinéraire et l'oeuvre de Robert Roussil.![]()
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Un superbe ouvrage sur le royaume des glaces du phoque du Groenland.![]()
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L'océan profond est l'un des derniers endroits vierges de la planète. Ce livre est un signal d'alarme qui cherche à nous faire réfléchir aux conséquences de nos actes et aux dommages que nous causons à certaines espèces sous-marines.![]()
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L'auteur a fait pendant plus de trente ans la navette entre l'univers ancestral de plus en plus menacé des chasseurs de l'Arctique et son milieu familial à Montréal. Il fait revivre dans cet ouvrage ses séjours parmi les habitants de ces régions[...]![]()
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Nul autre pays au monde ne comprend des régions sauvages vierges aussi vastes et aussi variées à la fois. Le réseau des parcs nationaux du Canada compte trente-sept parcs. Chaque province y est représentée et bon nombre des caractéristiques topo[...]![]()
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Présente plus de 100 recettes : boeuf, porc, volaille, poisson, avec accompagnements, entrées, salades, desserts et boissons, pour les repas en plein air. Avec des conseils de cuisson et d'utilisation des épices et des herbes.![]()
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110 toiles montrant des images de la Première et de la Seconde Guerre mondiale. Le texte révèle les intrigues et les stratégies défensives des chefs de pays et présente des extraits de journaux intimes de soldats.![]()
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Pour améliorer ses connaissances et donc ses performances de chasseurs en apprenant les habitudes du gibier, comment choisir son arme, comment survivre en forêt, etc.![]()
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Présente quelques-unes des 38.000 espèces d'araignées.![]()
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Un guide d'identification de toutes les espèces.![]()
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Après avoir décrit leur évolution naturelle, H. Parsons révèle également le rôle que les grenouilles jouent dans la mythologie et les légendes, où elles ont souvent été associées au sexe et à la fécondité, ou perçues comme le symbole du changeme[...]![]()
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Explore non seulement la biologie, le comportement et de nombreux autres aspects de la nature du lion, mais aussi les liens magiques qui se sont établis entre lions et humains dès la préhistoire : par l'art (hiéroglyphes égyptiens, dessins préhi[...]