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| Titre : | Le guide du thé à Paris |
| Auteurs : | Gilles Brochard, Auteur ; Moussa Elibrik, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Ed. de l'if, 2005 |
| Collection : | Itinéraires gastronomiques |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-914449-09-0 |
| Format : | 371 p. / ill. en coul. / 22 x 12 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales) |
| Mots-clés: | thé ; industrie et commerce ; répertoires ; France ; Paris (France) |
| Résumé : |
Contient des adresses de salons et comptoirs de thé parisiens classés par arrondissement. Pour chacun des salons, une fiche détaillée avec des informations sur les spécialités, les plats et desserts, le décor, la clentèle, les meilleures tables, etc. Comporte aussi des renseignements sur le choix de la théière, les vertus du thé, ses mots-clés, les importateurs, mais aussi des interviews. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
