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| Titre : | 100 recettes de gibier |
| Auteurs : | Norbert Prevot, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP, 1989 |
| Collection : | Utile et pratique |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7372-2233-7 |
| Format : | 124 p. / 26 x 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641 (Gastronomie (Histoire), Généralités sur la nourriture et les aliments, Dictionnaires de l'alimentation, Cuisiniers Répertoires de restaurants, cafés et hôtels, Coutumes liées à l'alimentation) |
| Mots-clés: | gibier ; recette |
| Résumé : |
100 recettes permettant d'apprêter faisan, sanglier, perdrix, caille, palombe, lièvre, etc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
