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Donne tous les conseils utiles pour installer à la maison une petite table et sélectionner les outils nécessaires (scie, lime, foreuse, poinçons), choisir les matériaux traditionnels (or, cuivre, argent, laiton, pierres dures, perles de culture,[...]
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Propose une sélection de recettes de gâteaux parmi les plus célèbres : baba au rhum, gâteau au chocolat blanc ou à la noix de coco, moka, mille-feuilles au sabayon, strudel, charlotte... Explique aussi comment préparer les ingrédients et décorer[...]
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Propose une sélection de recettes sucrées avec des suggestions de présentation.
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Propose une sélection de recettes originales tout chocolat. Livre les secrets de tartes, mousses, crèmes, gâteaux à base de chocolat et des conseils pratiques pour réussir en toute confiance ses plats chocolatés.
