GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (6)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
texte imprimé
Ce guide pratique propose de connaître les saveurs et les styles de vins, les cépages, les termes oenologiques, de savoir choisir, conserver, servir et déguster un vin, associer les vins et les mets puis décrit les grandes régions productrices d[...]
texte imprimé
Détaille les facteurs géographiques, géologiques, ampélographiques et humains de la viticulture à travers le monde : cépages cultivés, climat, pédologie, orientation des vignobles, réglementations.
texte imprimé
Oz Clarke, Auteur ; Keith Cage, Illustrateur ; Sue Cage, Illustrateur | Paris : Nouveaux loisirs | 2005Une première partie détaille les facteurs géographiques, géologiques, ampélographiques et humains de la viticulture à travers le monde : cépages cultivés, climat, pédologie, orientation des vignobles, réglementations. La seconde partie offre, gr[...]
texte imprimé
Oz Clarke, Auteur ; Margaret Rand, Auteur ; Lizzie Riches, Illustrateur ; Mick Rock, Photographe | Paris : Gallimard loisirs | 2005L'auteur, spécialiste du vin, rentre dans le détail de tous les cépages de A à Z. Il revisite le monde du vin en partant de chaque variété de raisin et donne aussi, en plus de cette étude exhaustive de tous les cépages, un index des appellations[...]
texte imprimé
Guide pratique conçu comme un dictionnaire pour découvrir ce que sont les producteurs, les vins, les cépages et les vignobles des quatre coins du monde. 1300 entrées avec cotation des domaines, types de vin, tableau des millésimes et conseils. J[...]
texte imprimé
Les cépages et les sols, les climats et les méthodes des vignerons. Présente chaque vin de France et du monde comme une personnalité originale, avec son passé, son présent, son avenir et surtout son irrésistible séduction.
