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Betty Der Andreassian, Auteur | Bruxelles : La Renaissance du livre | Saveurs gourmandes et art de vivre | 1998Un beau livre pratique consacré à la confiture, qui fait appel à la nostalgie et aux souvenirs d'enfance...texte imprimé
Conversation libre au cours de laquelle Béjart se révèle en tant que créateur, citoyen, homme de coeur et d'esprit. Témoignages, réflexions, sentiments, cette conversation brosse le portrait du créateur du Ballet du XXe siècle, qui évoque ses pr[...]texte imprimé
Dominique Horbez, Auteur | Bruxelles : La Renaissance du livre | Les beaux livres du patrimoine | 2004Retrace l'histoire de ce groupe de peintres, l'Ecole d'Arras, dont l'impulsion fut donnée par le peintre et imprimeur arrageois Constant Dutilleux en commandant en 1847 un tableau à Corot. Pendant plus de vingt ans, celui-ci séjourne régulièreme[...]texte imprimé
De l'avant-guerre à aujourd'hui, D. Delouche dresse le portrait des plus grands danseurs étoiles et partage les sentiments qu'ont suscité chez lui leur rencontre sur scène, dans les coulisses ou sur le plateau de cinéma où il essayait d'immortal[...]texte imprimé
Frédéric Caerdinael, Auteur ; Philippe Saenen, Photographe | Bruxelles : La Renaissance du livre | 2003F. Caerdinael, grand chef de la maison Le sanglier des Ardennes, présente 80 recettes de la cuisine traditionnelle ardennaise, en fonction des saisons.texte imprimé
Olivier Frey, Auteur | Bruxelles : La Renaissance du livre | Saveurs gourmandes et art de vivre | 2002120 recettes de grands chefs, toutes des spécialités culinaires belges, sont présentées, articulées autour des quatre saisons et adaptées à une cuisine de tous les jours.texte imprimé
Louis Willems, Auteur | Bruxelles : La Renaissance du livre | Saveurs gourmandes et art de vivre | 1999Des recettes traditionnelles ou nouvelles qui s'inspirent des produits typiquement bruxellois : les bières, les gibiers, les poissons, les pâtisseries. Chaque recette est resituée dans son contexte, décrite minutieusement (ingrédients, temps de [...]texte imprimé
Philippe Renard, Auteur ; Philippe Saenen, Photographe | Bruxelles : La Renaissance du livre | Saveurs gourmandes et art de vivre | 2003Propose plus de 80 recettes utilisant le chocolat aussi bien dans des plats sucrés que salés. Une introduction rappelle l'histoire du chocolat et les étapes de sa transformation : torréfaction, conchage, travail du chocolat.texte imprimé
Christine McFadden, Auteur ; Michael Michaud, Auteur ; James Merrell, Photographe | Bruxelles : La Renaissance du livre | Saveurs gourmandes et art de vivre | 2000Des conseils pour la consommation mais aussi pour la culture des légumes dans le jardin, de très nombreuses recettes illustrées, européennes ou exotiques. Sont traités les légumes habituels mais aussi les légumes exotiques ou méconnus. Les quali[...]texte imprimé
Caroline Conran, Auteur ; Gilles de Chabaneix, Photographe | Bruxelles : La Renaissance du livre | Saveurs gourmandes et art de vivre | 2003C. Conran propose 120 recettes du Midi. Du potage aux desserts, de la volaille au poisson, chaque recette relève de la cuisine du terroir. Le reportage photographique de G. Chabaneix permet de découvrir les marchés provençaux ainsi que les intér[...]texte imprimé
Valdo Verreschi, Photographe | Bruxelles : La Renaissance du livre | Saveurs gourmandes et art de vivre | 2004A travers 120 recettes, propose un tour d'horizon des spécialités, produits et plats du terroir toscan.texte imprimé
Avec Internet, un nouveau langage se crée, propre au degré d'urgence à communiquer. Mais il a ceci de particulier qu'il n'est pas statique. Il bouge au gré de l'imagination des internautes et semble perméable aux phénomènes de mode.texte imprimé
Un ouvrage consacré aux dinosaures, et plus particulièrement à l'espèce des iguanodons, dont trente squelettes furent découverts intacts en 1878 à Bernissart, à quelques kilomètres de la frontière franco-belge, entre Tournai et Valenciennes. Cet[...]texte imprimé
Liliane Sabatini, Metteur en scène, réalisateur | Bruxelles : La Renaissance du livre | Références, ISSN 1377-8005 | 2000Près de trente spécialistes commentent les différentes facettes du patrimoine de la Wallonie et évoquent, à travers les différentes disciplines (archéologie, numismatique, peinture, tapisserie, verre, sculpture...) ses richesses, ses originalité[...]texte imprimé
René Hénoumont, Auteur ; André Dhôtel, Auteur ; Georges Vercheval, Auteur | Bruxelles : La Renaissance du livre | Les beaux livres du patrimoine | 2000Présente l'Ardenne comme un monde peu connu dont il semble que soient inépuisables les travaux, les joies et les peines, dans une nature livrée aux brouillards, tempêtes de neige ou encore à un soleil éblouissant.