GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Recherches nouvelles, diversification et innovation dans le domaine des fruits et des légumes : annales |
| Auteurs : | ASSOCIATION POUR LA PROMOTION INDUSTRIE AGRICULTURE, Éditeur scientifique |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : APRIA, 1990 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85977-240-6 |
| Format : | 122 p. / 30 x 21 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 631.3 |
| Mots-clés: | fruits ; conditionnement ; légumes ; surgelé ; conservation |
| Résumé : |
Qualité des fruits et sélection génétique, utilisation des atmosphères modifiées en conditionnements post-récolte, innovation dans la surgélation des fruits et des légumes : quelques thèmes parmi ceux abordés lors de ce colloque. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
