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Description en images d'une visite en 2001, dans l'exploitation viticole de Michel Pinaud, à Soulignonne dans le vignoble de Cognac. Retrace les différentes étapes de l'élaboration d'un cognac hors d'âge, de la vendange à la dégustation en passa[...]
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Rémi-Numa Stevelberg, Auteur ; Pierre-Alexandre Gaurier, Photographe ; Etienne Van Den Driessche, Illustrateur ; Stéphane Deplus, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Ed. des Riaux | 2005Décrit la mission de formation de l'Ecole des officiers de la gendarmerie nationale, qui fournit les cadres responsables de la sécurité intérieure sur 95 % du territoire français.
