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| Titre : | Le Jambon |
| Auteurs : | Raymond Buren, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Grenoble : Glénat, 1990 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7234-1151-6 |
| Format : | 144 p. / ill. en nb. / 29 x 22 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 (Entrées : potages, hors-d'?uvre, buffets, pizzas, sandwichs, salades..) |
| Mots-clés: | jambon |
| Résumé : |
Une histoire et une géographie gourmandes et truculentes du jambon dans tous ses états, cru ou cuit, en France, Espagne, Italie, Allemagne, Angleterre, Etats-Unis... et même en Chine! |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
