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| Titre : | Les légumes & leurs bienfaits |
| Auteurs : | Daniel Babo, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Ed. Médicis, 2005 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85327-249-0 |
| Format : | 143 p. / ill. en coul. / 21 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 613.2 |
| Mots-clés: | légumes ; cuisine (légumes) |
| Résumé : |
Présente une centaine de légumes, parmi les plus courants et parmi les nouveaux, avec leur origine, les apports et les propriétés, leur utilisation en médecine et en cuisine. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
