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Titre :
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Dîners à l'italienne : l'art de recevoir dans les grandes demeures d'Italie
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Auteurs :
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Lorenza De Medici Stucchi, Auteur ;
John Ferro Sims, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Flammarion, 1990
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-08-200560-9
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Format :
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192 p. / ill. en coul. / 26 x 27 cm
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Anglais
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Index. décimale :
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641.8 (Entrées : potages, hors-d'?uvre, buffets, pizzas, sandwichs, salades..)
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Mots-clés:
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cuisine italienne
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recette
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Résumé :
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Grandes réceptions ou petits dîners nous permettent de pénétrer dans les demeures et de découvrir l'art de recevoir des grandes familles italiennes. Cent cinquante recettes organisées en menus.
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