GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Décors et présentations : assiettes, plats, buffets froids |
Auteurs : | Jean-Pierre Lebland, Auteur ; Olivier Dugabelle, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Clichy (Hauts-de-Seine) : BPI, 1990 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85708-073-2 |
Format : | 176 p. / ill. en coul. / 28 x 21 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 377 |
Résumé : |
L'art de présenter pour les traiteurs et les restaurateurs. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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