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| Titre : | Connaître la cuisine basque |
| Auteurs : | Anne-Marie Galé, Auteur ; Bertrand Cabrol, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Bordeaux : Sud-Ouest, 1990 |
| Collection : | Connaître, ISSN 1627-0257 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-905983-76-3 |
| Format : | 63 p. / ill. en coul. / 26 x 19 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Mots-clés: | cuisine basque ; recette |
| Résumé : |
La cuisine basque présente une grande variété de mets, diversité qui s'exprime dans les nombreuses spécialités de chacune des sept provinces. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
