|
Titre :
|
Un plat dans un verre : recettes raffinées et idées de présentation originales et inédites
|
|
Auteurs :
|
Anna Prandoni, Auteur ;
Fabio Zago, Auteur
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Editeur :
|
Paris : De Vecchi, 2005
|
|
Collection :
|
Super Carrés De Vecchi, ISSN 1771-9739
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-7328-8647-3
|
|
Format :
|
183 p. / ill. en coul. / 24 x 24 cm
|
|
Note générale :
|
Index
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Langues originales:
|
Italien
|
|
Index. décimale :
|
641.68
|
|
Mots-clés:
|
cuisine
|
|
Résumé :
|
Des recettes de cuisine présentées dans des timbales : spaghettis à l'orientale, couscous à la menthe et aux tomates vertes frites, merlans aigre-doux aux oignons, brochettes de poulet aux légumes du jardin, etc. L'auteure explique la cuisine en timbales et donne des conseils pratiques.
|
