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Paul Lignières, Auteur ; Jean-Philippe Lévy, Auteur | Paris : Moniteur | Les guides juridiques de la Gazette, ISSN 1763-2625 | 2003Permet aux collectivités publiques territoriales de bien gérer leur service de restauration collective pour éviter les problèmes sanitaires. Aborde le cadre institutionnel de la restauration collective, son cadre technique et réglementaire, son [...]texte imprimé
Jean-Pierre Muret, Auteur ; Marie-Thérèse Allain-Bermudez, Auteur ; R.-P. Tisserand, Auteur | Paris : Moniteur | 1989Ce qu'il faut savoir sur la gestion du personnel, la gestion administrative et financière, l'hygiène alimentaire, la diététique, la construction des menus, la préparation des repas.texte imprimé
Une nouvelle réglementation acoustique (NRA) est applicable aux logements construits depuis le 1er janvier 1996. Dans ce contexte, ce livre apporte aux différents acteurs de la construction de multiples moyens pour réussir l'acoustique d'un bâti[...]texte imprimé
Une nouvelle règlementation acoustique (NRA) est applicable aux logements construits depuis le 1er janvier 1996. Dans ce contexte, ce livre apporte aux différents acteurs de la construction de multiples moyens pour réussir l'acoustique d'un bâti[...]texte imprimé
Les clés indispensables pour établir des relations d'affaires avec les Japonais, leur mode de négociation, le rituel qui l'accompagne, les rouages et les habitudes de l'entreprise nipponne. Un outil précieux pour des relations confiantes et fruc[...]texte imprimé
FEDERATION NATIONALE DES PROMOTEURS-CONSTRUCTEURS, Auteur | Paris : Moniteur | Collectivités locales | 1991Les diverses modalités que peut revêtir le partenariat avec le secteur privé : cadre actuel de l'aménagement urbain, place du secteur privé, différentes orientations pour favoriser le renouveau. 14 opérations exemplaires illustrent les différent[...]texte imprimé
Maxime Jacob, Auteur ; Pierre Ravenel, Auteur ; Antoine Pasquier-Desvignes, Auteur | Paris : Moniteur | Guide | 2007Guide apportant des conseils et des méthodes pour réussir à déterminer les meilleurs critères de choix des candidatures et des offres après avoir défini les besoins, la politique d'achats et le process d'achat. Analyse et explication des différe[...]texte imprimé
Comment mettre en oeuvre une politique cohérente de l'information autour de l'euro? De quelle façon mobiliser les acteurs locaux, notamment ceux à statut politique, administratif ou commercial? Avec l'arrivée de l'euro, comment concilier l'ouver[...]texte imprimé
Explique le processus à suivre pour chaque type de procédure de passation des marchés publics. Chaque procédure est détaillée en autant de tâches nécessaires à accomplir, résumées sous forme de tableaux.texte imprimé
Tous les projets urbains ont des impacts sur l'environnement, or ces différents impacts sur l'eau, le bruit, les déplacements et l'énergie peuvent être appréhendés dans le cadre global du développement durable. L'Ademe a ainsi favorisé depuis un[...]texte imprimé
SOCIETE DE CONTROLE TECHNIQUE DE LA CONSTRUCTION, Auteur | Paris : Moniteur | Moniteur technique | 1991Pratique et concret, cet ouvrage, utile à toute entreprise de bâtiment, permet de prévenir les erreurs au moment où elles peuvent encore être évitées, et contribue ainsi à réduire les pertes importantes entraînées par l'absence de qualité.texte imprimé
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Dominique Bayle, Auteur ; Marie-Sophie Humeau, Auteur | Paris : Moniteur | Guides, ISSN 1272-2634 | 1997Comment choisir un spectacle en fonction du public? Quel contrat passer? Quel type d'assurance contracter? Comment promouvoir le spectacle?