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Titre :
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Aspects actuels des carences en fer et en folates dans le monde
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Auteurs :
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Serge Hercberg, Éditeur scientifique ;
Pilar Galan, Éditeur scientifique ;
Henri Dupin, Éditeur scientifique
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Inserm, 1990
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Collection :
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Colloques INSERM, ISSN 0768-3154, num. 197
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-85598-399-8
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Format :
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703 p. / 25 x 16 cm
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Note générale :
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Ed. bilingue français-anglais
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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613.2
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Mots-clés:
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Carence
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maladies
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Résumé :
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Les nouvelles méthodes d'évaluation du statut en fer et en folates des populations, les nouveaux marqueurs et leur application dans le cadre d'études de prévalence réalisées dans les pays industriels et en développement, la connaissance des facteurs déterminant le statut en fer et en folates, l'évaluation des conséquences des carences, les méthodes de prévention.
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