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Cette étude d'histoire anthropométrique s'est intéressée à la stature moyenne des conscrits français, montrant ainsi que l'évolution des niveaux de vies biologiques recouvre des évolutions régionales contrastées entre 1780 et 1940. Elle renouvel[...]
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S'appuie sur cette méthode d'investigation historique qu'est l'anthropométrie. Expose les bases, l'histoire et la méthodologie de cette discipline puis, à titre d'exemple, analyse les corrélations existant au XIXe siècle en France entre la biol[...]
