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Titre : | Les Vins d'Alsace |
Auteurs : | Serge Dubs, Auteur ; Christian Morel, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : R. Laffont, 1991 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-221-07057-4 |
Format : | 200 p. |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.7 |
Mots-clés: | vin ; guides ; Alsace (France) |
Résumé : |
S. Dubs, un des meilleurs sommeliers du monde, confie à C. Morel, journaliste au Républicain lorrain, les secrets de son métier. 40 recettes de cuisine des plus grands chefs d'Alsace complètent cet ouvrage. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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