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Véronique de Larturière, Auteur ; Frédéric Muzzolini, Auteur ; Michel Marti, Illustrateur | Castres : Istor | 1999Présente une méthode accessible à tous sans connaissances particulières. Elle associe deux pratiques complémentaires : un livret expose les techniques de lecture labiale, avec de nombreux exercices à effectuer seul devant une glace ou avec un or[...]
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Fait le point des réglementations en vigueur dans le domaine du management environnemental encadrant le secteur agroalimentaire, présente les outils de diagnostic et de gestion, leurs systèmes de reconnaissance officiels, leurs mises en oeuvre e[...]
