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Les instruments, les aliments, les techniques de la cuisine, plusieurs centaines de recettes faciles à réaliser. Contient aussi des réflexions sur cette science qui ressemble à la médecine. L'auteur est professeur de médecine.
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Histoires, fables, aphorismes et recettes pour réapprendre le goût de l'authentique.
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Thomas Similowski, Auteur ; Jean-François Muir, Auteur ; Jean-Philippe Derenne, Auteur | Montrouge (Hauts-de-Seine) : John Libbey Eurotext | Pathologie-Science, formation, ISSN 1271-9145 | 2004Ouvrage offrant de manière claire, illustrée et ponctuée de tableaux synthétiques, un bilan des connaissances actuelles sur les BPCO, ensemble de maladies complexes, conséquences directes du tabagisme : épidémiologie, anatomopathologie, pathogen[...]
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Les auteurs, spécialistes en matière d'infections virales et d'affections pulmonaires, lancent un cri d'alarme face au risque de pandémie possible si le virus de la grippe aviaire mutait, ce qui pourrait entraîner une catastrophe comparable, ou [...]
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Thomas Similowski, Auteur ; Nicolas Roche, Auteur ; Jean-Philippe Derenne, Auteur | Montrouge (Hauts-de-Seine) : John Libbey Eurotext | Dialogue médecin-malade | 2004Présente au grand public la broncho-pneumopathie chronique obstructive (BPCO), principalement causée par l'inhalation de la fumée du tabac et donne des réponses fiables et médicalement validées.
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Thomas Similowski, Auteur ; Nicolas Roche, Auteur ; Jean-Philippe Derenne, Auteur | Montrouge (Hauts-de-Seine) : John Libbey Eurotext | Dialogue médecin-malade | 2002Présente la bronchopneumopathie chronique obstructive (BPCO), principalement causée par la fumée du tabac.
