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| Titre : | Poissons et fruits de mer |
| Auteurs : | Susan Hicks, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Gründ, 1991 |
| Collection : | Cuisine fine |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7000-5784-3 |
| Format : | 144 p. / ill. en coul. / 25 x 24 cm |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Anglais |
| Index. décimale : | 641.62 |
| Mots-clés: | poissons ; recette |
| Résumé : |
Des conseils pratiques pour choisir, préparer et cuisiner poissons et crustacés. Plus de 120 recettes illustrées. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
