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| Titre : | Le Pain : du grain au four |
| Auteurs : | Louis Figuier, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Bayac (Dordogne) : Ed. du Roc de Bourzac, 1991 |
| Collection : | Les Merveilles de l'industrie |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87624-031-5 |
| Format : | 108 p. / ill. / 23 x 16 cm |
| Note générale : |
Reprod. en fac-sim. de l'éd. de Paris : Furne, Jouvet et cie, 1873-1877 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 664.2 |
| Mots-clés: | pain ; histoire ; boulangeries ; technologie |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
