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| Titre : | Ma cuisine catalane au fil des saisons |
| Auteurs : | Eliane Comelade, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | éd. rev. et corr. |
| Editeur : | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud, 2005 |
| Collection : | Voyages gourmands, ISSN 1288-8362 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7449-0572-8 |
| Format : | 252 p. / ill. / 23 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 448.9 |
| Mots-clés: | cuisine catalane |
| Résumé : |
Au rythme des saisons et des fêtes populaires qui les annoncent, l'auteur nous fait découvrir la palette extraordinaire de produits que peut utiliser le Catalan pour sa cuisine quotidienne, festive, populaire ou raffinée. Cuisine salée-sucrée, douce-amère, toujours accompagnée des vins généreux du Roussillon. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
