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| Titre : | Et si c'était le gluten ? : tout savoir sur l'intolérance au gluten |
| Auteurs : | Philippe Barraqué, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Bernex (Suisse) : Jouvence, 2005 |
| Collection : | Pratiques, num. 119 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-88353-458-2 |
| Format : | 95 p. / 18 x 11 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 613.2 |
| Mots-clés: | régimes sans gluten ; recettes ; maladie coeliaque ; diétothérapie |
| Résumé : |
Présente l'intolérance alimentaire au gluten et la maladie coeliaque, ainsi que des conseils pour un régime sans gluten. L'ouvrage propose des aliments et céréales à consommer, des recettes diététiques et des remèdes naturels. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
