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Basées sur l'utilisation des céréales complètes, des légumes frais, secs ou en pickles, des fruits de saison et du pays, des algues, des poissons... des recettes pour tous les goûts adaptées à chaque saison.texte imprimé
L'auteur, ayant une longue expérience des cours de cuisine, connaît bien les difficultés des débutantes. Elle leur indique le chemin à suivre pour savoir bien cuisiner et les prévient des gestes à éviter. Toute recette de base s'accompagne ici d[...]texte imprimé
Michel Oliver nous offre 320 de ses plus belles recettes. Des classiques dont il nous fait partager les secrets et les tours de main.texte imprimé
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Des trucs, des recettes, des conseils, un livre de menus et la description des premiers objets culinaires.texte imprimé
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Brigitte Perrin-Chattard, Auteur ; Jean-Pierre Perrin-Chattard, Auteur | Rennes : Ouest-France | 1987Des recettes de cuisine française.