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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.6 (401)
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Chaque recette est expliquée du début à la fin sans qu'il soit nécessaire d'aller chercher ailleurs les renseignements permettant de les réaliser.![]()
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Ratatouille provençale mijotée au Coca-Cola, aiguillettes de canard à la fondue de choux au Coca-Cola... Des recettes par un animateur d'émissions télévisées pour la jeunesse.![]()
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Les recettes d'un cuisinier qui est considéré comme l'un des trois ou quatre plus grands de son époque, et dont le talent a été récompensé par trois étoiles au Michelin et quatre toques rouges au Gault-Millau.![]()
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Propose plus de 200 de ses recettes préférées, et une foule de suggestions sur l'utilisation de certains produits, d'astuces et de tours de main très précieux.![]()
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Roger Lamazère, Auteur ; ChristianR. Saint Roche, Auteur | Neuilly-sur-Seine (Hauts-de-Seine) : M. Lafon | 1989Magicien depuis l'enfance, Lamazère est devenu gastronome. Il raconte son enfance, ses rencontres, ses tours de magie, de nombreuses recettes et donne des conseils sur l'art de recevoir.![]()
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Un plan d'action par étapes pour une alimentation saine et équilibrée. Diana Cazals est l'auteur de $$Toute la cuisine naturelle$$.![]()
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Des conseils et des recettes de cuisine pour une alimentation saine et équilibrée.![]()
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Jeannette Dextreit, Auteur | Escalquens (Haute-Garonne) : Vivre en harmonie | La Santé dans ma poche, ISSN 0768-5025 | 1993Quelques suggestions de préparation d'aliments à consommer tel quel afin de préserver sa santé.![]()
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La mangue n'est pas qu'un dessert. Coupée en tranches, taillée en dés ou présentée en fleurs, elle accompagne tous vos menus.![]()
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Anne-Marie Manoncourt, Auteur ; Annie Gourd, Auteur | Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) : J. Curutchet | 1990Chaque plat est accompagné du vin qui lui convient le mieux.![]()
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Regroupe les bonnes adresses des producteurs dans 17 régions de France et 300 recettes.![]()
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Brigitte Perrin-Chattard, Auteur ; Jean-Pierre Perrin-Chattard, Auteur | Rennes : Ouest-France | Guides-couleur | 1984![]()
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Deux cent soixante-dix recettes d'un art culinaire peu connu.![]()
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Brigitte Perrin-Chattard, Auteur ; Jean-Pierre Perrin-Chattard, Auteur | Rennes : Ouest-France | 1984![]()
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Vendu également en coffret avec une cassette VHS.![]()
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Paris : Gründ 1987La cuisine naturelle, simple et tonique, utilise des ingrédients naturels riches en éléments nutritifs. Plus de 350 recettes vous permettront de varier vos menus.![]()
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Grâce à 23 menus et 75 recettes proposés, vous aurez le plaisir de dîner bourguignon, breton, provençal...![]()
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Le secret de préparations prestigieuses qui ont fait leur notoriété.![]()
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Des recettes pour varier les plats en fonction des saisons.![]()
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Suggestion de menus complets pour quatre personnes.![]()
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Soixante-douze menus au fil des saisons.![]()
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72 menus en fonction des saisons qui répondent aux exigences de la cuisine et de la gastronomie modernes.![]()
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Paris : Nathan 1988Un livre qui se déplie en trois parties pour réussir en toute occasion plus d'un million de repas entre parents et amis. Pour chaque fiche-cuisine, une photographie en couleurs et les temps de préparation, de cuisson, ingrédients, suggestion de [...]![]()
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139 recettes facile à réaliser.![]()
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Comment conjuguer gourmandise, bonne cuisine et budget serré en 200 recettes. Par l'auteur de $$La Cuisine à l'avance$$ et $$Dico marché$$.![]()
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120 recettes équilibrées et savoureuses pour nous faire découvrir une gastronomie de santé et le bien-être qui en résulte.![]()
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En appliquant à ces recettes, classées par saison, une bonne dose de créativité, vous réaliserez, à tous moments de l'année, les mets les plus délicats.![]()
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Des préparations originales et variées.![]()
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De nouvelles recettes pour garder la ligne. Une table des aliments utilisés indique leur valeur en kilocaries et en kilojoules, teneur en protides, lipides, glucides.![]()
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Après quelques chapitres généraux mais détaillés, donnant les renseignements indispensables, viennent les recettes, plus de 1.500, classées par ordre alphabétique.![]()
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Pour tous les parents qui souhaitent, en cuisinant simplement, passer avec leurs enfants des moments agréables.![]()
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140 recettes originales publiées à l'occasion du centenaire de la mort de Charles Monselet. Prix jusqu'au 15 juin 1988 : 150 F.![]()
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70 recettes faciles et équilibrées pour cuisiner varié en attendant la naissance de bébé. Un diététicien donne ses conseils pour suivre un régime adapté à la grossesse, choisir, préparer les aliments, préserver leur qualité nutritionnelle et leu[...]![]()
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Le complément indispensable à $$La Nouvelle cuisine micro-ondes$$.![]()
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Un recueil de recettes proposées par les auditeurs de radio Nuée bleue.![]()
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Avec ses 150 recettes, ce livre -oeuvre collective des lecteurs des $$Quatre saisons du jardinage$$- donne envie de mettre la main à la pâte.![]()
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Des plats traditionnels côtoient des mets originaux du monde entier. En plus des recettes, toutes les techniques de base de la cuisine sont données, à l'attention des débutants.![]()
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Des idées de recettes faciles et délicieuses.