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Connu comme l'un des principaux représentants de la photographie française, l'auteur est aussi un hôte d'exception. Il s'est fait un jeu de rassembler les recettes de la cuisine d'artiste qu'il pratique depuis l'enfance.texte imprimé
Vingt-quatre menus et une centaine de recettes pour faire la fête. Le cuisinier versaillais dévoile ses secrets, dispense ses conseils pour la réussite de ces repas.texte imprimé
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Un livre de recettes réservé à tous ceux qui s'aiment. Tout y est dit sur les tartes, tartes aux fruits ou aux légumes, pâte feuilletée, ingrédients les plus divers...texte imprimé
Qu'elles soient sucrées ou salées, pâtes brisées, sablées ou feuillées, les tartes permettent de réaliser des plats à la fois savoureux et complets, de l'apéritif au dessert.texte imprimé
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Des recettes à faire soi-même.texte imprimé
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Des menus complets venus de vingt-sept pays du monde : entrées, plats, desserts. Une recette par page.texte imprimé
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Un guide pratique pour apprendre à préparer et cuisiner poissons, fruits de mer, légumes, viandes, volailles et desserts. 600 recettes avec comptage calorique et conseils pour les vins.texte imprimé
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Basées sur l'utilisation des céréales complètes, des légumes frais, secs ou en pickles, des fruits de saison et du pays, des algues, des poissons... des recettes pour tous les goûts adaptées à chaque saison.texte imprimé
L'auteur, ayant une longue expérience des cours de cuisine, connaît bien les difficultés des débutantes. Elle leur indique le chemin à suivre pour savoir bien cuisiner et les prévient des gestes à éviter. Toute recette de base s'accompagne ici d[...]texte imprimé
Michel Oliver nous offre 320 de ses plus belles recettes. Des classiques dont il nous fait partager les secrets et les tours de main.texte imprimé
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Des trucs, des recettes, des conseils, un livre de menus et la description des premiers objets culinaires.texte imprimé
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