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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.6 (401)
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300 fiches-recettes combinables à volonté, accompagnées d'informations sur le temps et la difficulté de la préparation, ainsi que la teneur en calories. Les diabétiques trouveront des conseils pour alléger les desserts.texte imprimé
100 recettes expliquées de manière précise pour régaler la famille ou organiser à la maison des dîners-bistrots.texte imprimé
100 recettes de base de cette nourriture arménienne qui permettent d'en composer plus de 100 autres.texte imprimé
Antoine Falleur, Auteur ; Paulette Fischer, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000, ISSN 0763-7403 | 1986La pomme de terre est devenue l'aliment de base bon marché de chacun.texte imprimé
Aurette Simeon-De Robert, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000, ISSN 0763-7403 | 1987Des recettes simples et rapides, de l'entrée au dessert.texte imprimé
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Se présente sous la forme des trois blocs de recettes reliées par une spirale : l'un pour les entrées, le second pour les plats principaux et le troisième pour les desserts.texte imprimé
Des trucs et des recettes pour les six millions de célibataires français et les autres.texte imprimé
Destiné aux professionnels chargés d'établir et de réaliser des menus, ce livre présente une année entière de repas. Ils ont été conçus par une diététicienne et un enseignant en restauration collective.texte imprimé
Bonnes soupes et salades rustiques, gratins grésillants et desserts comme autrefois, des recettes sans ingrédients rares ni ustensiles spéciaux, faciles à réaliser.texte imprimé
Pour les cuisinières nulles et fauchées.texte imprimé
Destiné aux fauchés dépensiers ou aux milliardaires avaricieux, 200 recettes inédites.texte imprimé
L'expérience de deux professionnels, Andrée et Raymond Bénito, aux fourneaux du restaurant Le Midi, à Saint-Livrade-sur-Lot, depuis 26 ans.texte imprimé
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Des menus que l'on peut préparer à l'avance pour recevoir ses amis en toute liberté.texte imprimé
Des entrées aux goûters en passant par les légumes, les céréales et les desserts, toutes les recettes sont ici étudiées pour être réalisées rapidement et facilement.texte imprimé
Permet à la maîtresse de maison pressée de composer et de préparer rapidement de délicieux repas, équilibrés, originaux et adaptés à toutes circonstances.texte imprimé
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Toutes saisons, toutes circonstances, semaine et jours de fête, énergétiques, diététiques, rapides, économiques, exotiques.texte imprimé
M. Paquin propose 70 recettes équilibrées, savoureuses et variées qui respectent les besoins nutritionnels de la femme enceinte et de son bébé. Un diététicien donne également ses conseils pour suivre un régime adapté à la grossesse, choisir, pré[...]texte imprimé
Chantal Clergeaud, Auteur ; Lionel Clergeaud, Auteur | Condé-sur-Noireau (Calvados) : Equilibres | Cuisine & santé | 1990Le tour du monde en 85 recettes à peu de frais mais beaucoup de plaisir, sans bouger de chez vous.texte imprimé
Paris : Hachette-CIL 1985Les épices, les assaisonnements et les herbes de A à Z ainsi que 276 recettes du monde entier, recettes familières ou franchement exotiques dans un bel album illustré.texte imprimé
Des menus adaptés mois par mois, des conseils sur les aliments interdits et ceux qui sont recommandés pour préserver la santé de la maman et du bébé.texte imprimé
Chantal Clergeaud, Auteur ; Lionel Clergeaud, Auteur | Condé-sur-Noireau (Calvados) : Equilibres | 1989Un guide pratique qui enseigne les lois élémentaires d'une alimentation saine et propose des menus et recettes équilibrés.texte imprimé
Des idées culinaires pour des apéritifs, en hiver comme en été.texte imprimé
Monaco : Rocher 1987Un menu type pour chaque jour, tenant compte des saisons. Des recettes expliquées point par point, des photographies, des conseils pour acheter mieux, des trucs, des tours de main...texte imprimé
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Il regorge de vitamines et de sels minéraux. Les conseils et les recettes de ce livre vous décideront à lui faire une place de choix sur votre table.texte imprimé
Présentation de 13 menus pour toutes les occasions familiales. Découverte d'une cuisine traditionnelle, mariée à quelques recettes de la grande gastronomie.texte imprimé
Le grand cuisinier met son savoir à la portée de tous.texte imprimé
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Soixante-dix recettes familiales et régionales. Pour chacune : une photo et une suggestion de vin.texte imprimé
Des recettes françaises et étrangères qui vont de l'entrée au dessert.texte imprimé
Plus de 250 recettes faciles à réaliser, spécialement conçues pour le micro-ondes, accompagnées de conseils pour mieux connaître et parfaitement utiliser ce nouveau mode de cuisson.texte imprimé
Chaque recette à base de produits naturels est accompagnée du nombre de calories ainsi que de sa teneur en protides, glucides et lipides.texte imprimé
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Garbure, anguilles aux pruneaux, palombes à la broche, magrets de canard, tourtières landaises...texte imprimé
150 recettes du sud de la France principalement.texte imprimé
Des conseils pratiques pour composer des repas appétissants et équilibrés.texte imprimé
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Découvrez les recettes traditionnelles de la Bourgogne.texte imprimé
Des idées pour sortir de l'ordinaire matinal en adoptant le breakfast à l'américaine ou à l'anglaise.texte imprimé
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Organisé en 7 rubriques (oeufs, entrées, légumes, volailles, viandes, thé et desserts); en ouverture de chaque rubrique, figure une recette des célèbres carnets.texte imprimé
Tout l'inattendu, le pittoresque et le savoureux de la cuisine anglaise.texte imprimé
Cent cinquante recettes du terroir, des tours de main et de multiples conseils par la célèbre cuisinière.texte imprimé
Pour apprendre à conserver les restes, à les transformer et à faire des économies.texte imprimé