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| Titre : | La Gastronomie au Moyen Age : 150 recettes de France et d'Italie |
| Auteurs : | Odile Redon, Auteur ; Françoise Sabban, Auteur ; Silvano Serventi, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Stock, 1991 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-234-02402-1 |
| Format : | 336 p. / ill. / 25 x 16 cm |
| Note générale : |
Trad. de l'italien |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 (Entrées : potages, hors-d'?uvre, buffets, pizzas, sandwichs, salades..) |
| Mots-clés: | cuisine française ; recette ; Moyen Age ; cuisine italienne |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
