GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | La dégustation |
| Auteurs : | ACADEMIE DU VIN, Auteur ; Steven Spurrier, Auteur ; Michel Dovaz, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Nouv. éd. |
| Editeur : | Paris : Bordas, 1991 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-04-018575-6 |
| Format : | 223 p. / ill. en nb., cartes / 27 x 20 cm |
| Note générale : |
Index. Bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.67 |
| Mots-clés: | vin ; dégustation |
| Résumé : |
Comprend 3 niveaux : initiation (conditions de la dégustation, culture de la vigne), cours intermédiaire (cépages) et cours supérieur (260 dégustations comparatives). Contient un glossaire. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
