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Détail de l'éditeur
D. Fradet
localisé à :
Reims (Marne)
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Présente un ensemble de cartes postales publicitaires réalisées pour des producteurs de champagne, des premières éditions autour de 1900 jusqu'aux cartes semi-modernes des années 30. Chacune est accompagnée d'un commentaire sur l'illustrateur ou[...]texte imprimé
Présente la tradition culinaire et gastronomique champenoise et révèle le secret des recettes.texte imprimé
A partir de textes et de dessins extraits de catalogues de l'époque, Dominique Fradet et son collaborateur présentent dans un même ouvrage l'ensemble des machines, appareils et outils mis en oeuvre pour le travail du vin de champagne.texte imprimé
Le regard de neuf photographes sur le travail de la vigne et les vendanges en Champagne tout au long du XXe siècle avec, année par année, les faits marquants qui ont pu affecter le volume de la récolte, le rendement moyen à l'hectare, la qualité[...]