GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Alimentation et lien social |
| Titre de série : | Pour, 129 |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : L'Harmattan, 1991 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7384-1083-2 |
| Format : | 157 p. / ill. / 24 x 16 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 307.1 |
| Mots-clés: | alimentation ; consommation ; sociologie |
| Résumé : |
Plusieurs enjeux sociaux apparaissent autour de l'alimentation : sécurité des produits, qualité, identification à une culture, à un terroir, communication autour de la table, etc. Dans ce contexte, le lien entre l'agriculteur chargé de la fonction nourricière et le consommateur s'est considérablement distendu. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
