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Titre : | Saveurs d'Israël : un festin méditerranéen |
Auteurs : | Ron Mailberg, Auteur ; Avi Ganor, Photographe |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : EPA, 1991 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85120-373-1 |
Format : | 240 p. / ill. en coul. / 30 x 24 cm |
Note générale : |
Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.8 568 |
Mots-clés: | cuisine juive ; cuisine ; Israël |
Résumé : |
Présente 130 recettes détaillées et faciles à réaliser qui permettent de découvrir la richesse des produits d'Israël et les origines variées de la cuisine ashkénaze, sépharade, moyen-orientale ou méditerranéenne. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |