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| Titre : | Les coques catalanes |
| Auteurs : | Eliane Comelade, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières, 1991 |
| Collection : | Mémoires du Sud |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86266-161-2 |
| Format : | 144 p. / ill. en nb. / 24 x 16 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | pâtisserie ; recette |
| Résumé : |
A la veille des fêtes de la Saint-Jean, la Saint-Pierre, la Saint-Jacques et autres fêtes votives, il y a toujours dans chaque famille une "coca" aux garnitures variées, pignons, lardons et fruits confis. 50 recettes de préparations boulangères ou pâtissières, sucrées ou salées. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
