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Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (4005)
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Alexandra d' Arnoux, Auteur ; Bruno de Laubadère, Auteur ; Deidi von Schaewen, Auteur | Paris : Flammarion | 2001Un choix très varié de jardins suspendus parisiens. On découvre les terrasses de designers ou de personnalités à la mode, terrasses souvent créées par des paysagistes renommés qui livrent leurs secrets. Les propriétaires font part de leur expéri[...]![]()
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Des images satellite nous informent de l'état de la Terre et mettent en évidence les interactions de toutes ses composantes.![]()
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La vie n'est pas indépendante du milieu terrestre, soumise à la nécessité de s'y adapter, mais au contraire elle interréagit constamment avec ce milieu, formant avec lui un seul et même être vivant. L'hypothèse Gaïa (du nom de la déesse grecque [...]![]()
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L'auteur nous raconte les échanges entre la Terre nourricière et ses enfants, toujours curieux, parfois victimes, souvent imprudents. Il montre aussi combien sont encore considérables les limites scientifiques quant à la prévision ou la préventi[...]![]()
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Les rapports de l'homme et du littoral. Par l'auteur de $$Le Miasme et la jonquille$$.![]()
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Aborde l'historique du terrorisme, le terrorisme comme arme des pauvres, la typologie des terrorismes (communautaire, séparatiste, révolutionnaire, etc.), les querelles autour de la définition du terrorisme et les enjeux qu'elles révèlent, les r[...]![]()
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Etudie les deux aspects les plus importants de la violence politique contemporaine.![]()
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Coiffeur des stars et symbole de la création dans la coiffure française, l'auteur raconte son parcours et donne quelques conseils.![]()
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Comment utiliser les textiles naturels dans la décoration de la maison, en utilisant des techniques de couture ou de tricot à la portée de tous. Présentés pièce par pièce, plus de vingt objets à réaliser : nappe en lin, serviettes avec motifs au[...]![]()
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Définit l'apport de chaque artiste de l'association Wiener Werkstätte dans les arts décoratifs du début du siècle en présentant le premier historique complet du département des tissus du Musée des arts appliqués de Vienne. Avec plus de 300 motif[...]![]()
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Le premier volume est consacré à l'histoire du thé, aux problèmes géopolitiques engendrés par sa découverte, à sa culture hier et aujourd'hui. Le second volume est un manuel de dégustation avec une présentation des thés du monde entier classés p[...]![]()
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Le symbolisme en Grande-Bretagne de 1860 à 1910.![]()
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Un tour d'horizon sur les beautés de l'art islamique avec de nombreuses illustrations.![]()
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Illustration de la céramique musulmane du Maroc à l'Inde, en passant par l'Espagne et l'Afrique du nord. Elle décore édifices religieux (mosquées, madrasas, minarets), demeures des princes et tombeaux des grands. Technique recherchée et motifs e[...]![]()
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Paris : Flammarion 2004Histoire, arts et secrets des fèves de cacao, d'abord dégustées en boisson épicée pour de rares privilégiés, puis devenues aujourd'hui un délice quotidien pour tous les âges de la vie.![]()
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Après un historique sur l'évolution de ces espaces des temps médiévaux à nos jours, présente une collection de photographies de cuisines célèbres par leurs propriétaires ou leurs chefs à travers le monde.![]()
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De la plantation à la dégustation, la découverte du raffinement des grands crus et des différents rituels du thé.![]()
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Alain Stella, Auteur ; Katherine Khodorowsky, Auteur ; Hervé Robert, Auteur | Paris : Flammarion | L'ABCdaire, ISSN 1258-2794 | 2005Propose pour chacune de ces denrées des informations culturelles (origine, coutumes alimentaires, culture...) et un guide de l'amateur (choix, dégustation...).![]()
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Une présentation méthodique sous forme de notices détaillées pour découvrir les aspects historiques et architecturaux de ces châteaux.![]()
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Après un historique sur le développement des vignes depuis l'Antiquité, présente plus de 30 pays producteurs de vins.![]()
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Retrace l'histoire de la maison Mariage Frères qui importe du thé depuis 1854. En 1982, elle est rachetée par R. Bueno et K. Cha Sangmanée qui recueillent cet héritage et lui donnent une nouvelle dimension en créant l'art français du thé. Malgré[...]![]()
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Refonte des deux tomes $$Method$$ et $$Exercices$$ de l'ancien Gimmick. Une méthode d'apprentissage de l'anglais pour les faux débutants.![]()
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Verrier réputé, mort en 1945, René Lalique a créé de nombreux bijoux qui allient le verre, la corne, l'émail, les pierres précieuses et le cristal. Ces bijoux représentent souvent des animaux fantastiques et des êtres merveilleux. Des spécialist[...]![]()
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Histoire des vins et des cépages de ce coin du sud-ouest de la France, prisés de tous les amateurs. Rencontre de ceux qui consacrent leur vie à la production des vins les plus fins du monde.![]()
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L'histoire du Champagne et des détails sur sa fabrication, ainsi que des explications sur les différents types de la célèbre boisson.![]()
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Hervé Robert, Auteur ; Katherine Khodorowsky, Auteur | Paris : Flammarion | The little book of, ISSN 1770-765X | 2001L'histoire du chocolat, de ses variétés, de ses qualités, de ses amoureux...![]()
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Quel point commun avaient Orson Welles, Che Guevara et Winston Churchill ? Leur amour du cigare. Des accessoires à Vuelta Abajo, région produisant le plus fin tabac du monde, guide pratique et histoire de ce symbole irrévocablement associé à Cu[...]![]()
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Les grands crus, de la plantation à la torréfaction, et les mélanges spéciaux rendant compte de la diversité des goûts et des arômes ; un guide géographique et culturel sur la façon de consommer le café à travers le monde ; un guide pratique à l[...]![]()
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L'histoire de ce célèbre alcool, né des ceps charentais et vieilli en fûts de chêne dans les chais. Présentation du travail de la vigne, des métiers et techniques particuliers à la production de cognac.![]()
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Retrace la vie et la carrière de S. Dali (1904-1989) à travers près de soixnate-dix articles thématiques classés par ordre alphabétique.![]()
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Retrace la vie de cet artiste de génie dont les inventions s'étendent sur des domaines aussi variés que la théorie esthétique, l'anatomie humaine, l'histoire naturelle, le vol des oiseaux, la mécanique des fluides et toutes sortes d'inventions m[...]![]()
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A travers trois grandes thématiques, découverte de sa famille (Emile, Amélie, Anna Matisse) et ses amis (Pierre Bonnard, Picasso, Moreau), exploration du contexte socio-culturel qui permit son épanouissement (fauvisme, impressionisme, les salons[...]![]()
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Michelangelo Buonarroti (1475-1564) est un des plus importants peintres de la Renaissance italienne. L'étude du contexte historique, des grandes thématiques de l'artiste et de ses oeuvres révèle un artiste capable de tous les genres, hanté par u[...]![]()
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Pour découvrir les principaux éléments biographiques ainsi qu'un choix des oeuvres majeures de l'artiste.![]()
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Depuis l'époque biblique, l'huile d'olive est couramment utilisée dans les différentes civilisations de Méditerranée et du Moyen-Orient. Tout ce qu'il faut savoir sur la production des grands crûs, leur utilisation culinaire ou thérapeutique, le[...]![]()
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Un guide d'information sur les traditions et l'histoire de ces fleurs fascinantes.![]()
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Afin de mieux comprendre la contestation qui régna autour de l'oeuvre et du sculpteur Rodin, ce guide se décompose en trois grandes parties : les différents procédés de création (modelage, découpage, collage...), les grandes thématiques de son o[...]![]()
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Jacques Barrau, Auteur ; Philippe Bonduel, Auteur ; André Eve, Auteur | Paris : Flammarion | The little book of, ISSN 1770-765X | 2002Au-delà de la fascination qu'exercent les roses, cet ouvrage parcourt leur histoire et leur tradition, la légende symbolique aux secrets des roses dans l'industrie.![]()
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Des informations culturelles sur le thé et un guide de l'amateur à l'usage de ceux qui veulent retrouver le plaisir du goût.![]()
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Classique en soie ou plus moderne en tweed, la cravate est un accessoire incontournable pour tout homme aspirant à l'élégance. Son histoire et les différentes modes, les changements de leur signification au cours des siècles.![]()
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Sabine Bucquet-Grenet, Auteur ; Françoise Dubarry, Auteur | Paris : Flammarion | The little book of, ISSN 1770-765X | 2001La truffe est le plaisir des rois. L'histoire de cet aliment rare et raffiné, ses mystères, sa production, et l'utilisation dans la cuisine de cet or noir des Français.![]()
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Explore les influences artistiques qui influencèrent le style du peintre hollandais et le milieu culturel au sein duquel il évoluait.![]()
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Quoi de plus chaleureux qu'un doigt ou deux de whisky ? Des informations culturelles sur ce produit d'origine écossaise, répandu aux Etats-Unis ou méme au Japon, son histoire, son industrie, et ceux qui le produisent. Un guide de l'amateur à l'u[...]![]()
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Les plus beaux paysages et villages de Provence rassemblés à travers les oeuvres de Cézanne, Renoir, Van Gogh, Picasso, Granet, Loubon (une trentaine de peintres) avec des citations de ces peintres extraites de leur correspondance. Un guide des [...]![]()
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Michèle Carles, Auteur ; Christine Dattner, Auteur ; Marie-Pierre Morel, Photographe | Paris : Flammarion | 2005Retrace l'histoire de cette boisson venue d'Orient, présente les différents rituels qui entourent sa préparation dans certains pays comme la Chine, le Japon ou le Maroc, et propose des recettes culinaires et de beauté à base de thé. Avec un carn[...]![]()
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Claire Joyes, Auteur ; Jean-Marie Del Moral, Photographe | Paris : Flammarion | Au temps de... | 2000De nombreux peintres américains vinrent s'installer à Giverny à la fin du siècle dernier. C'est la présence de Monet qui les attire. Le texte évoque les lieux où vécurent ces peintres, leur façon de vivre, des photos montrent le café Baudry où i[...]![]()
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Le célèbre violoniste relate l'histoire du violon, instrument de toutes les civilisations, de toutes les époques et de toutes les musiques. Il raconte sa vie de virtuose, ses rencontres, sa passion et ce que représente pour lui la musique.![]()
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L'administrateur général de la Comédie française parle des acteurs, tous différents, stressés, menteurs, timides, énergiques, généreux, habités par les personnages, fascinés par la notoriété, etc. Il décrit leurs formations et leurs parcours et [...]![]()
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Le théâtre et la musique sont des arts à deux temps : création et représentation. L'auteur analyse l'évolution du théâtre, son statut comme genre littéraire, la création collective...![]()
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Sophocle, Auteur ; Robert Pignarre, Éditeur scientifique | Paris : Flammarion | GF, ISSN 0768-0465 | 1964Au programme de terminale littéraire bac 2001.![]()
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Eschyle, Auteur ; Emile Chambry, Éditeur scientifique | Paris : Flammarion | GF, ISSN 0768-0465 | 1964Au programme des terminales littéraires bac 2001.![]()
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Un nouvel ordre surgit souvent du désordre. Un ouvrage de vulgarisation destiné au grand public, qui montre que tout est lié dans l'Univers.![]()
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Patrice David, Auteur ; Sarah Samadi, Auteur | Paris : Flammarion | Champs Université, ISSN 1622-6135 | 2000En 11 chapitres : qu'est-ce que la théorie de l'évolution ? ; les origines moléculaires de la variation génétique ; le tri des variants génétiques par le hasard ; sélection naturelle et survie du plus apte ; l'individu : une société de gènes en [...]![]()
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Le chaos, et après ? ; la coopération... ; la décision stratégique ; le temps ; l'information incomplète ; la stabilité stratégique ; partage ou marchandage ? ; le choix social ; la connaissance commune ; l'évolution ; l'expérimentation ; un peu[...]![]()
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Motoo Kimura, Auteur | Paris : Flammarion | Nouvelle bibliothèque scientifique, ISSN 0768-1011 | 1990Un ouvrage destiné à un public averti.![]()
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Photographies célébrant la civilisation tibétaine à l'occasion des fêtes annuelles dans les régions du Kham et de l'Amdo. Ces fêtes sont une occasion pour ceux qui s'y retrouvent de rivaliser d'élégance : manteaux en peau de mouton bordés de fou[...]![]()
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Une biographie de l'auteur de l'inusable Petit Papa Noël, chanteur de charme adulé des femmes dont la voix a fait le tour du monde, rédigée par son fils.![]()
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Un voyage dans l'histoire des tissus, ponctué de projets expliqués pas à pas et de conseils d'entretien. Contient un guide pratique pour les couturières débutantes et un répertoire d'adresses.![]()
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Cecilia Cagli, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Flammarion | Les Classiques de l'art, ISSN 0768-2123 | 2006Retrace la vie et le parcours artistique de Titien (1489-1576). Avec une analyse d'une cinquantaine de ses oeuvres.![]()
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La ville de Tokyo présente une architecture disparate combinant traditions anciennes et modernité occidentale. L'auteur propose des reconstitutions historiques, des aperçus sur la littérature relative au sujet et des approfondissements théorique[...]![]()
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Par l'animateur de la revue $$Le Banquet$$, une critique des utopies creuses des intellectuels de la fin du XXe siècle montrant la loufoquerie des nouvelles doctrines et théories touchant, entres autres, aux droits de l'homme et à la quête du sens.![]()
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E. Schemla a parcouru Israël, la Cisjordanie et Gaza. En plus de raconter la réalité du pays, elle dresse un portrait d'Ariel Sharon qui permet de comprendre l'itinéraire qui l'a conduit de la visite au mont du Temple-Esplanade des mosquées au f[...]![]()
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Idées et techniques pour décorer des sets, des tapis de table, des coussins ou encore du linge de bain par des broderies au point de croix qui assortissent les fils à broder à des toiles de couleurs ou à teinter : bleu sur bleu, vert sur tilleul[...]![]()
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Pierre Skira a réalise son premier tond, tableau de forme circulaire à l'âge de 25 ans. Cette forme utilisée originellement en architecture pour qualifier les oeils-de-boeuf des églises, est repris en peinture sous sa forme abrégé (rotondo, rond[...]![]()
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Cet ouvrage, composé d'essais de spécialistes, de reproductions d'oeuvres inédites et d'un texte de l'artiste, rend compte de l'oeuvre multiforme de cet artiste vidéaste né en 1957 à New York. T. Oursler, marqué par la littérature et les effets [...]![]()
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Du château de Brolio à la prestigieuse propriété de Lorenza de Medici, ou dans l'intimité des petites auberges de campagne, nous découvrons les traditions culinaires de ce terroir.![]()
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Propose une quarantaine de recettes que l'on peut adapter aux goûts et aux besoins de la famille : des recettes rapides qui utilisent des ingrédients et des modes de cuisson d'aujourd'hui, des recettes festives qui concilient plaisir et équilibr[...]![]()
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Une monographie.![]()
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Henry James, Auteur ; Mathieu Meyrignac, Éditeur scientifique ; Jean Pavans, Traducteur | Paris : Flammarion | Etonnants classiques, ISSN 1269-8822 | 2006La veille de Noël, un homme lit l'histoire étrange racontée par l'un des témoins des faits rapportés, une gouvernante chargée de garder deux enfants que viennent hanter des fantômes dépravés qui se jouent de leur innocence. Le dossier confronte [...]![]()
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Présente la tour Eiffel sous tous ses aspects, de l'histoire de sa construction au symbole qu'elle est devenue, en passant par les polémiques qu'elle a suscité, ses dimensions, son éclairage, ses restaurations, etc.![]()
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La célèbre course cycliste racontée à travers ses lieux et ses grandes étapes (le Tourmalet, l'Aubisque, l'Alpe d'Huez, les Champs-Elysées...), mais aussi à travers ses champions (Robie, Coppi, Bartali, Bobet, etc.).![]()
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Des outils pédagogiques apportent des clés de compréhension aux élèves de 4e et de 3e qui ont pour objet d'étude le roman au XIXe siècle.![]()
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Si l'usage des tapis remonte avant l'ère chrétienne, cet ouvrage s'attache à l'immense variété des pièces produites depuis 1800 car, largement disponibles, elles forment l'essentiel des collections actuelles.![]()
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Etude anthropologique des Gnawa. L'auteur analyse les phénomènes de possession et le dialogue que les Gnawa établissent avec l'invisible lors de rites sacrés (sacrifices, danses, musique, couleurs, saveurs).![]()
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85 personnalités internationales ont posé avec une paire de baskets offerte par Zidane en créant leur propre mise en scène. Ce projet a été réalisé au profit de l'association ELA (Association européenne contre la leucodystrophie).![]()
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Des explications sur les relations existant entre l'alimentation et la santé et description des principes de la nutrition médicalisée ou micronutrition qui montrent comment se soigner avec les aliments et les compléments alimentaires. Un test pe[...]![]()
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Une histoire du savoir universel, de l'Egypte aux banques de données numérisées. Publié à l'occasion de l'ouverture de la Bibliothèque nationale de France à Tolbiac.![]()
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Explore les ressorts d'un nouveau modèle social où les travailleurs ont plus de droits, notamment celui de maîtriser leur vie et de passer d'une étape à une autre de leur carrière en toute sécurité, à l'instar des "sublimes", ouvriers qualifiés [...]![]()
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