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| Titre : | Hommes et saveurs de Corse : avec les recettes du Grand Hôtel de Cala Rossa |
| Auteurs : | Marie-José Cavani, Auteur ; Jean-François Mallet, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Grenoble : Glénat, 2005 |
| Collection : | Le verre et l'assiette |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7234-5336-3 |
| Format : | 192 p. / ill. en coul. / 32 x 24 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 449.9 |
| Mots-clés: | cuisine corse ; ouvrages illustrés |
| Résumé : |
Présente la cuisine traditionnelle corse et ses saveurs à travers une centaine de recettes du Grand Hôtel de Cala Rossa dans le golfe et Porto-Vecchio. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
