GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Les tours de main de la cuisine : techniques de base, découpages, fleurs en légumes |
Auteurs : | Jean-Pierre Semonin, Auteur ; Jérôme Villette, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Mention d'édition : | 2e éd. |
Editeur : | Les Lilas (Seine-Saint-Denis) : J. Villette, 1992 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86547-020-4 |
Format : | 127 p. / 29 x 22 cm |
Note générale : |
Index. Lexique |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.3 (Autres produits alimentaires et leur cuisine :Céréales, Pain et panification, Sel, salines et marais salants, Riz, Champignons, Moutarde, Epices, Huile, Vinaigre, Oeufs, Plantes comestibles) |
Mots-clés: | cuisine ; technique |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
aucun exemplaire |